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岛城纯生是否纯生遭质疑 啤酒市场仍
熟啤酒的杀菌方式是在啤酒酿造好以后先灌装，然后再通过杀菌机等方式进行高温处理杀菌，营养成分会受到一定程度的破坏；而生啤酒则是通过无菌冷过滤的物理方式达到杀菌效果，营养成分不被破坏，口感更好。根据gb4927－2008《啤酒》国家标准的要求，判定啤酒是否为生啤，只需看“蔗...
ce.jxcn.cn/c/9_3/09111310081379762.html  2009.11.13 10:32:15  


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