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质疑——“营养大米”不是米，是保健品
勇。刘会长告诉记者，“营养强化大米”与传统意义上的普通大米有很大区别。他说，目前营养强化大米有两种，一种是将铁、锌、钙、维生素等营养素喷到普通大米上面，混合、干燥后制成；另一种是将优质大米碾碎，然后将维生素B1、维生素B2、叶酸、尼克酸、铁、锌等6种营养素为按“中国大...
ce.jxcn.cn/2444/2010-4-28/30053@685314.htm  2010.04.28 09:45:26  

大白菜这样吃养颜护肤
别干燥的秋冬季，多吃白菜可以起到护肤和养颜效果。 大白菜要成为佳肴，在烹调时有一些讲究：先洗后切；不宜用煮后挤汁的方法，以避免营养素的大量损失。尤其是大白菜要竖着切，有研究表明这样切对保存水分更好，菜内的水分损失减少，水溶性营养素丢失也会减少。其次，这样切白菜容...
ce.jxcn.cn/c/11_10/09111909171160267.html  2009.11.19 09:34:45  

日本研究发现日式饮食有助于预防忧郁症
率低44%，但未发现动物性饮食和西式早餐模式倾向性强弱与出现忧郁症状的明显关系。 　　沟上哲也指出，这一结果并不说明忧郁症状与摄入营养素之间的关系，关键的是饮食模式，因为出现忧郁症状的人可能是没有好好吃饭，但对于预防忧郁症状，日式饮食有可能发挥作用。 　　南里明子...
tech.sina.com.cn/d/2010-05-22/15054219865.shtml  2010.05.22 00:00:00  

外送盒饭真不干净 黑盒饭多在民宅加
种，如番茄、青椒、茄子、洋葱、豆角、冬瓜、南瓜等。可以考虑带一些小番茄、生黄瓜和水果等来丰富营养。 　　在单位里，盒饭宜放在凉爽处，冬天可以放在阳台上，能减少营养素的损失。在食用之前，不要开盖翻动。食用前要用微波炉或蒸锅热透，特别是在没有冰箱的时候。 下一篇>>...
ce.jxcn.cn/c/9_3/09111110072751258.html  2009.11.11 10:25:29  


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