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先吃菜后吃主食不健康
属于碳水化合物，很容易被人体消化吸收，不会给肠胃增加负担，同时碳水化合物在人体的代谢过程中，也几乎不会产生毒素。相比而言，一些高蛋白或高脂肪类的食物，在人体代谢中会产生许多对人体有害的物质。 在主食里粗粮是首选，富含纤维，可以促进胃肠蠕动，还能让多余脂肪排出体...
ce.jxcn.cn/c/11_10/0911612320713219.html  2009.11.06 12:41:07  

下酒菜如何搭配更健康
一般都把“海鲜+啤酒”当作黄金搭档。可很多人不知道，两种食物如果长期同食，容易引起体内代谢紊乱，尿酸升高。 这主要是因为海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分；而啤酒又含有分解嘌呤和苷酸的催化剂维生素b1。 一边吃海鲜一边喝啤酒，造成嘌呤、苷酸发生化学...
ce.jxcn.cn/c/11_10/0912410343727067.html  2009.12.04 10:51:45  


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